Tarta de piña/Tort cu ananas

Esta tarta,con tan buena pinta y tan rica-para los que adoran la nata,como yo-la encontré en el libro:"PASTELES" de Blume.
Para el bizcocho: 
  -4 huevos
  -125g azúcar 
  -100g harina
*se montan las claras con el azúcar al punto de nieve;se añaden las yemas montadas y la harina tamizada;se hornea a 180º unos 30 minutos                                                               
Para la crema:
  -350g piña en almíbar
  -6 hojas de gelatina 
  -400ml nata para montar
  -4 cucharas de azúcar para montar la nata
*se hidrata la gelatina en agua fría
*se escure la piña-se reservan unas rodajas para hacer las mariposas- y se hacen puré
*la gelatina se funde en un poco de almíbar de piña y se mezcla con el puré de piña
*se monta la nata con el azúcar y  se mezcla con la crema de piña
Para decorar la tarta:
   -300ml nata para montar
   -6 cucharadas de azucar
  -piña,fresas,lima,pistacho picado
Montaje: *se corta el bizcocho en dos capas,se pone en el medio la crema de piña
*se monta la nata con el azucar y se cubre la tarta
*se hacen las mariposas con la piña,las fresas,la lima y se espolvorea con pistacho

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Pentru blat:
-4 huevos
-125g zahar
-100g faina
*se bat albusurile spuma tare cu zahar, se adauga galbenusurile si faina cernuta
*se coace la 180º aproximativ 30 minute.

Pentru crema de ananas:
-350g ananas in conserva
-6 foi de gelatina
-400ml smantana pentru frisca
-6 linguri de zahar
*se inmoaie foile de gelatina in apa rece;se scurge ananasul-se lasa deoparte 3-4 rondele pentru a face fluturii- si se face piure
*gelatina se scurge si se topeste in putin suc de ananas incalzit,apoi se amesteca cu piureul de ananas*se bate frisca cu zaharul si se amesteca cu crema de ananas
Pentru decorarea tortului:
-300ml frisca
-ananas,capsuni,lamaie verde,pistace