miércoles, 9 de marzo de 2011

Tarta de queso,manzana,caramelo y coco / Tarta de branza,mere,caramel si cocos

Es una tarta muy fácil de hacer,una tarta invertida con unos ingredientes que son muy a mi gusto....solo que no se quería dejar fotografiar;era de noche y mi cámara ya no puede mas...es un poco vieja,ya.
INGREDIENTES:
-2 manzanas grandes
-150g azúcar(para el caramelo)
-4 huevos
-150g azúcar
-500g queso fresco batido desnatado
-50g mantequilla
-70g coco rallado
-50g harina+2 cucharadas maicena
-ralladura de limón
*se hace el caramelo con los 70g azúcar, y se vierte en el fondo de un molde redondo
*se pelan y cortan las manzanas en trozos finitos y grandes y se disponen en el molde,sobre el caramelo
*se montan los huevos con el azúcar,se añade la mantequilla fundida,el queso,ralladura de limón,después el coco,la harina y  la maicena tamizadas;mezclamos bien y vertemos en el molde,sobre los trozos de manzana
*hornear unos 40 minutos a 170ºC los primeros 15 minutos y después a unos 150ºC
*al sacarla del horno le damos la vuelta sobre el plato a servir
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O tarta foarte usor de facut si foarte buna,doar ca nu prea se lasa fotografiata,era seara si aparatul meu acum e cam batran.....
INGREDIENTE:
-2 mere mari
-70g zahar pentru caramel
-3 oua
-100g zahar
-500g branza de vaci,batuta,fara grasime
-50g unt
-70g coco
-50g faina+2 linguri amidon
-coaja de lamaie rasa
*se face un caramel din cele 70g zahar si se toarna,apoi intr-o tava rotunda pentru tarte
*se curata merele de coaja,se taie felii mari,dar subtiri si se dispun peste caramelul din tava,in straturi
*se bat ouale cu zaharul,se adauga untul topit,branza de vaci,coaja de lamaie,cocos-ul si faina cu amidonul cernute,se amesteca bine si se toarna in tava
*se da la cuptor aproximativ 40 minute la 170ºC,primele 15 minute,apoi la 150ºC
*cand se scoate din cuptor se rastoarna peste un platou
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6 comentarios:

  1. con coco...me encanta..pero en cas solo me gusta a mi...cachissss

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  2. Qué buena combinación¡¡ Tiene una pinta estupenda.

    Besos

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  3. Arata demential! Si gustul cred ca e la fel! Felicitari!

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  4. O fac si eu cat de curand ... ce bun trebuie sa fie... Pupicei si multumesc de mesaj...

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  5. pintaza tiene esta tarta!!
    ahora mismo me comía un trozo.
    besos!

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